Bumbu Bali Cooking Course

Menu

• Kuah Siap（Chicken Steak）
• Nasi Kuning（Yellow Rice）
• Base be Pasih
  （Spice Paste for Seafood Dish）
• Base de Siap
  （Spice Paste for Meat Dish）
• Base Gede
  （Traditional Spice Paste）
• Ayam Betutu
  （Roasted Chiekcn with Banana Leaf）
• Be Celeng Base Manis
  （Fried Pork with Sweet Sauce）
• Kambing Mekuah
  （Lamb Stew with Coconut Milk）
• Sate Ayam （Grilled Chicken with Stick）
• Saus Sate （Grilled Meat with Peanut Sauce and Stick）
• Sate Lilit（Pasted Seafood with Stick）

• Pesan Wong
  （Grilled Mushroom with Banana Leaf）
• Tum Ayam
  （Pasted Chicken with Banana Leaf）
• Lawar Gedang
  （Green Papaya & Shrimp Salad）
• Pecelan
  （Vegetable Salad with Peanut Sauce）
• Ketipat
  （Rice Steak with Steamed Vegetable Salad）
• Lontong（Rice Cake）
• Ayam Pelalah
  （Chicken with Lemongrass Dressing）
• Urab Jagung
  （Sweets by Sweet Corn and Coconut）
• Pisang Goreng（Fried Banana）
• Nasi Goreng Mawut（Fried Rice）
• Bubuh Injin（Seasonal Fruits）

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